Cosa c’è di meglio di un buon piatto dopo una passeggiata in un posto da favola come la Costiera Amalfitana?

Durante il nostro tour abbiamo assaggiato innumerevoli piatti della tradizione, ogni piccolo paesino ha le sue particolarità.

Abbiamo deciso di lasciarvi un nostro personale elenco di posti dove mangiare.

SORRENTO

1. Ristorante Fuoro: nelle strette viuzze di Sorrento, immerso tra le bancarelle con souvenir di limoni si trova il RIstorante Fuoro.

Come primo pranzo in costiera non potevamo non prendere la tipica mozzarella di bufala; poi abbiamo mangiato tagliolini con crema di limoni di Sorrento, prezzemolo e gamberi.

2. Ristornante o’Parrucchiano: appena arrivati al Ristorante o’Parrucchiano siamo rimaste subito colpite dalla bellezza e dall’originalità di questo posto.

Completamente immersi in una “foresta” di limoni, si trovano tavolini all’esterno; mentre l’interno è un’enorme serra a vetri.

Il cibo non è stato da meno alla location, noi abbiamo iniziato con gli antipasti misti dello chef, che comprendeva panzerottino, fiore di zucchine, mozzarella al limone, calamari al gratin, gamberetti in foglia di limone e un piatto alici di cetera su crostone di pane.

Come primo abbiamo deciso di dividere le linguine i due nemici (polpo e riccio) e per ultimo filetto di orata agli agrumi.

NERANO

3. Ristorante Mariagrazia: dicono che la famosa pasta alla Nerano sia stata inventata proprio qui, da Mariagrazia, la quale agli inizi del ‘900 preparava manicaretti per gli innumerevoli pescatori che approdavano qui a Nerano e per personaggi illustri che apprezzavano la sua cucina tradizionale, ma ricercata.

Gli spaghetti alla Nerano sono con le zucchine e ovviamente altri ingredienti, gelosamente custoditi dalla famiglia.

POSITANO

4. Rosticceria I Capricci: una location un pò diversa dal solito è stata la nostra cena a Positano, la Rosticceria i Capricci.

Una cena improvvisata dopo una giornata al mare, la fame ci ha fatto fermare qui a mangiare una cuoppo di gamberi e calamari e una pizza fritta.

Noi abbiamo optato per la parte informale, un terrazzino vista mare con sgabelli, ma se volete hanno anche la parte trattoria con tavolini.

AMALFI

5. Taverna Buonvicino: nel cuore della città di Amalfi, si trova la Taverna Buonvicino.

Un ambiente caldo e pittoresco, ricreato in una piccola piazzetta proprio dietro al duomo.

Dopo diversi antipasti ci siamo lasciate catturare entrambe dalle linguine slow food con colatura di alici, nocciole di Giffoni e sfusato amalfitano, buonissime!

RAVELLO

6. Il Flauto di Pan: a Ravello ci siamo concesse una cena spettacolare all’interno di Villa Cimbrone, dove si trova il ristornate stellato Il Flauto di Pan.

Non raggiungibile in macchina, ma solo camminando tra le vie di Ravello fino ad arrivare al cancello della Villa; rivedere alla sera il chiosco illuminato e per pochissime persone è magia.

Per poi arrivare alla terrazza che affaccia sul golfo di Amalfi e avere la luna piena come faro ad illuminarti il mare.

Noi abbiamo fatto il menù degustazione, non mi dilungo troppo nella spiegazione dei piatti e vi lascio solo qualche foto.

CETARA

7. Ristorante Acquapazza: non poteva mancare una tappa a Cetara per mangiare le famose alici e noi abbiamo scelto il ristornate Acquapazza.

Abbiamo iniziato ordinando crostoni con alici e scorza di limone, poi spaghetto con colatura di alici e trofie al pesto cetarese.

Al centro del tavolo un boccetta di colatura di alici per poterne mettere a piacere su ogni piatto!